Achaval Ferrer Quimera Blanco 750 ml - Bot
Precio habitual
S/. 269.00
Precio habitual
Precio de oferta
S/. 269.00
/
*Utiliza tu cupón de descuento CLUB TWW
- Blancos
- Argentina
- Blend
- Quesos & Embutidos
Sobre este vino
Quimera es la línea insignia de Achaval Ferrer, bodega fundada en 1998 que se propuso rescatar viñedos viejos de altura en Mendoza para elaborar vinos de carácter único. Este blanco representa esa búsqueda constante de equilibrio entre variedades y parcelas de Tupungato, en el corazón del Valle de Uco.
Enologo/a Gustavo Rearte, enólogo de Achaval Ferrer desde 2013.
>
Vinedos Uvas de Tupungato, Valle de Uco (Mendoza), a una altitud promedio de 1.100 metros, incluyendo Semillón de la zona de El Peral.
Composicion 63% Chardonnay, 23% Viognier, 12% Sauvignon Blanc y 2% Semillón; el Chardonnay y el Viognier fermentan y hacen maloláctica en barricas de roble francés de primer y segundo uso, mientras el Semillón se vinifica aparte en acero inoxidable para preservar frescura.
Curiosidad Su nombre, Quimera, alude a "la aventura constante de una búsqueda infinita": la de un vino perfecto que, según Achaval Ferrer, nunca se alcanza del todo pero siempre vale la pena perseguir.
