UKO Estate Malbec 750 ml - Bot

UKO Wines es un proyecto joven del Valle de Uco, en Mendoza, nacido de la colaboración de dos amigos de segunda generación en el mundo del vino con la idea de elaborar pequeños lotes de alta calidad. Sus vinos de mayor gama provienen del Paraje Altamira, uno de los terruños más reconocidos del Valle de Uco, y hoy se distribuyen en mercados como Estados Unidos, Canadá y Noruega. El Estate Malbec es 100% Malbec del Valle de Uco y no tiene paso por madera. Según la ficha del monopolio noruego Vinmonopolet, se elabora con unos 10 días de maceración, hace la fermentación maloláctica y se cría 6 meses en tanques de acero inoxidable. En copa es de color rojo púrpura profundo. En nariz aparecen violetas, ciruelas oscuras, cerezas, notas de cedro y regaliz. En boca es equilibrado y fresco, de cuerpo medio a pleno y taninos suaves; Vinmonopolet lo sugiere con carnes rojas, cordero y cerdo.