Bodega Alfredo Roca Dulce Natural 750 ml - Bot
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S/. 109.00
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- Blancos
- Argentina
- Blend
- Postres
Sobre este vino
Bodega fundada en 1976 por el enólogo Alfredo Roca, en un edificio que data de 1905; la familia Roca, de origen español e italiano, se instaló en San Rafael en 1912 y cultiva vides desde hace cuatro generaciones.
Composicion 100% Chenin Blanc, elaborado por el método Charmat con una única fermentación en tanques cerrados, interrumpida a los 7° de alcohol, seguida de 3 meses de crianza sobre lías.
Curiosidad Su nombre "Dulce Natural" remite a un método tradicional argentino: la fermentación se interrumpe por frío antes de completarse, sin fortificar ni agregar azúcar, conservando así el dulzor natural de la uva.
