Roccolo Grassi Recioto di Soave DOCG La Broia 750ml - Bot
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S/. 405.00
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Sobre este vino
El Recioto di Soave es un vino dulce del Véneto que obtuvo la DOCG en 1998, elaborado con uvas Garganega secadas tras la vendimia. Roccolo Grassi, bodega de unas 12 hectáreas en el Val di Mezzane dirigida por Marco Sartori, lo produce con la fruta de su viñedo La Broia y lo cría durante 12 meses en barricas, un 20% nuevas y un 80% usadas.
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Vinedos Viñedo La Broia, en Mezzane di Sotto (Verona), sobre suelos aluviales muy ricos en cal a unos 100 m de altitud
Composicion 100% Garganega
Curiosidad Sus uvas Garganega se secan de forma natural tras la vendimia de fines de septiembre y fermentan unos 60 días en barricas de roble francés
