Pago del Vicario 50-50 Tempranillo / Cabernet Sauvignon 750 ml - Bot

Pago del Vicario es una bodega de Ciudad Real (La Mancha) con 130 hectáreas de viñedo a 600 metros de altitud, divididas en 29 parcelas de suaves pendientes hacia el río Guadiana. Su filosofía es llevar la uva del viñedo a la bodega en pocos segundos para conservar la identidad de cada parcela. 50-50 combina Tempranillo y Cabernet Sauvignon, dos variedades a las que la bodega quiso dar el mismo peso. Se elabora con una maceración prolongada para extraer la máxima esencia de ambas y se cría en barricas de roble francés y del Cáucaso. En copa es rojo cereza con bordes granate, brillante y limpio. En nariz destacan violeta muy floral, notas balsámicas de monte mediterráneo con tomillo, laurel y curry, un toque dulce de canela, cerezas al licor, tabaco y tostados; en boca es amplio y vivo, de ciruela negra y taninos sedosos, con un final que recuerda a mousse de fresa. Su graduación alcohólica es de 14%.