Mythic Cellars Mythic Vineyard Cabernet Sauvignon 750ml - Bot

Mythic Cellars es la marca de Dartley Family Wines, con base en Luján de Cuyo, Mendoza. Mythic Vineyard Cabernet Sauvignon es 100% Cabernet Sauvignon, con selección manual de racimos y despalillado, maceración prefermentativa en frío y fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas a temperatura controlada (máximo 26 °C) durante 7 a 10 días. La fermentación maloláctica se realiza en barricas usadas de roble francés, y el vino pasa 12 meses en barricas de segundo y tercer uso. En copa muestra un intenso color rojo granate, con aromas de frutos negros, especias y eucalipto. En boca es complejo, de buen cuerpo, con taninos redondos bien integrados y buen largo; la crianza en roble aporta sabores especiados y notas de tabaco y vainilla.