Lui Wind Blend Sauvignon blanc - Torrontes 750 ml - Bot

Lui Wines es un proyecto de vinos de Valle de Uco, Mendoza, con enología de Mauricio Vegetti. La línea Wind Blend reúne vinos frescos, de acidez vivaz, jóvenes y aromáticos; su nombre rinde homenaje a la pasión de Mauricio por el windsurf. Este blend combina 50% Torrontés y 50% Sauvignon Blanc de dos orígenes: Cafayate, en Salta, y Los Árboles, en Valle de Uco, entre 1.200 y 1.750 metros de altitud. Se elabora con 12 horas de maceración prefermentativa en frío, 28 días de fermentación en tanques a 15 °C y 3 meses de maduración sobre borras finas. En copa es brillante, de color amarillo pálido con destellos verdosos, con aromas florales de flores blancas, ruda y melón, y una acidez natural elevada que lo vuelve muy frutal. Su graduación alcohólica es de 14,3%.