Lui Umile Cabernet franc 750 ml - Bot

Lui Wines es un proyecto de vinos de Valle de Uco, Mendoza, con enología de Mauricio Vegetti. La línea Úmile reúne sus vinos de expresión más directa y frutal. Este Cabernet Franc proviene de Los Sauces, a 1.150 metros de altitud, en una zona de gran amplitud térmica. Se elabora con 48 horas de maceración prefermentativa en frío, unos 10 días de fermentación y 3 días de maceración posfermentativa. El 60% del vino envejece entre 10 y 12 meses en barricas francesas de tercer y cuarto uso, seguido de 6 meses en botella. En copa se destacan notas de pimiento asado y tomates deshidratados, con taninos amables. Su graduación alcohólica es de 14,3%.