Bodega Per Se Inseparable Malbec 750 ml - Bot

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Sobre este vino
Per Se nació de la amistad entre el enólogo David Bonomi y el agrónomo Edgardo Del Popolo, quienes se conocieron trabajando juntos en la selección de viñedos y la vinificación en Doña Paula. Cada uno siguió luego su propio camino -Del Popolo al frente de Susana Balbo Wines y Bonomi en Bodega Norton- pero su amistad los llevó a emprender juntos este proyecto en el Valle de Uco, comprometidos con cultivar sus propios viñedos en Gualtallary para controlar cada etapa de la producción y expresar con nitidez el terruño de la zona.
Enologo/a David Bonomi y Edgardo Del Popolo
> Vinedos Viñedo Monasterio en Gualtallary, Valle de Uco, a unos 1.450 msnm, con suelos calcáreos y arenosos pobres, conducción tradicional y rendimientos bajos e intencionales.
Composicion 100% Malbec
Curiosidad La etiqueta muestra un tronco con dos brazos que se abrazan, símbolo de que vid, lugar y productor son inseparables: no puede pensarse al enólogo por separado del terruño que da origen al vino.

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