Tiberio Montepulciano d'Abruzzo Archivio Tinto 750ml - Bot

Tiberio nació en el año 2000, cuando Riccardo Tiberio, entonces responsable de exportación, adquirió la finca para preservar viejas cepas de Trebbiano Abruzzese. Desde 2008 la llevan sus hijos: Cristiana, que dirige la elaboración, y Antonio, que se ocupa del viñedo, con unas 30 hectáreas trabajadas de forma sostenible. Archivio es 100% Montepulciano de una parcela de 1,2 hectáreas en Cugnoli, la «biblioteca histórica» de Montepulciano de la finca, de la que salieron las selecciones masales de todas sus plantaciones. Fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas durante unos 40 días en acero inoxidable, madura 12 meses (30% en barrica nueva y 70% en acero) y reposa otros 12 meses en botella. Se embotella sin clarificar ni filtrar. En copa es de un rubí oscuro profundo con destellos púrpura, con aromas intensos a cereza negra y roja ahumada y especias, y notas de violetas, rosas y regaliz. En boca es potente y elegante, suave, vibrante y fresco.