Stephane Ogier Syrah d'Ogier 750 ml - Bot

Stéphane Ogier es una figura emblemática del Ródano norte. Tomó las riendas del dominio familiar de Ampuis a fines de los años 90, tras su padre Michel, con formación enológica en Borgoña, y trabaja unas 11 hectáreas de viñedo, con Côte-Rôtie como corazón del dominio. Syrah d'Ogier es un 100% Syrah de la meseta de Isérois (Louze), en el Ródano norte, donde el dominio cuenta con unas 5 hectáreas de viñas jóvenes. Se vendimia a mano, fermenta con levaduras autóctonas y se cría un año en barrica. Tiene 13,5% de alcohol. Nota de cata: color púrpura con reflejos vivos. En nariz, un bouquet apetitoso de fruta fresca, frutos rojos y especias como la canela. En boca tiene buena textura, un final fresco y taninos finos y crujientes. Servir a unos 14 °C. Va bien como aperitivo, con embutidos y carnes a la parrilla.