Mythic Mountain Red Blend 750ml - Bot

Mythic Wines nace en Luján de Cuyo, Mendoza, de la mano del enólogo Bernardo Bossi Bonilla, quien se formó en bodegas argentinas como Catena, Tikal y Casarena antes de lanzar su propia etiqueta, con la libertad de elaborar según su propia visión. El nombre refleja cómo la bodega ve su lugar: un Edén vitícola, con unos 300 días de sol al año, suelo aluvial y agua glaciar. La línea Mountain incluye un Chardonnay, este Red Blend y un Malbec. El Mountain Red Blend combina Malbec (aprox. 50%), Cabernet Sauvignon (30%) y Merlot (20%) de viñedo propio. La uva se cosecha a mano en las primeras horas de la mañana, con selección manual de racimos, una maceración en frío de 3 días y fermentación con levaduras nativas. Un 30% del vino pasa 3 meses por barricas de roble francés, y ronda los 13,9% de alcohol según la ficha del importador. En copa es de color rubí intenso, con aromas de fruta roja especiada del Malbec, fruta negra y estructura del Cabernet y un final redondo y suave gracias al Merlot; una crítica lo describió con zarzamora, violeta, cassis y ciruela madura, acidez fresca y notas sabrosas en un final complejo.