{"title":"Tu perfil: Vivaz y con acidez","description":"\u003cp\u003eVinos que despiertan: acidez marcada, final limpio y ganas de otro sorbo. Elegidos para tu perfil de vino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"forrest-sauvignon-blanc-750ml-bot","title":"Forrest Sauvignon Blanc 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eForrest Sauvignon Blanc 750ml: vino blanco de Nueva Zelanda, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar pescados y mariscos. Una buena elección para una tabla de quesos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Forrest Wines nació cuando los doctores John y Brigid Forrest, que venían de carreras en medicina y biología molecular, fundaron su bodega en Marlborough en 1989. Con los años se ha consolidado como una casa familiar que elabora vinos de Marlborough y otras regiones de Nueva Zelanda. Este Sauvignon Blanc es un ensamblaje de cuatro viñedos alrededor de Renwick, en el valle del río Wairau, con suelos de grava bien drenados que moderan el vigor y dan bayas pequeñas y bajos rendimientos. La uva se cosecha a máquina en las horas frescas de la mañana, se decanta en frío y fermenta en tanques de acero inoxidable; luego reposa sobre sus lías para ganar textura y se ensambla con un pequeño componente de roble. Su graduación ronda los 13 % vol., según la añada. En nariz aparecen maracuyá, pomelo, flor de saúco y flores; en boca, maracuyá y guayaba con hierbas aromáticas como tomillo limonero y salvia, y toques de flores blancas. Es pleno pero crujiente, con un final de sutil mineralidad salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Cuatro viñedos alrededor de Renwick, en el valle del río Wairau (Marlborough), de suelos ricos en grava, bien drenados y que moderan el vigor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Descansa sobre sus lías en acero inoxidable y se ensambla con un pequeño componente de roble antes de embotellarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Forrest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43845756289277,"sku":"1058164112","price":190.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/products\/ForrestSauv500x500.png?v=1679704705"},{"product_id":"blank-canvas-abstract-sauvignon-blanc-750ml-bot","title":"Blank Canvas Abstract Sauvignon Blanc 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eBlank Canvas Abstract Sauvignon Blanc 750ml: vino blanco de Nueva Zelanda, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar pescados y mariscos. Una buena elección para una cena especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Blank Canvas es un proyecto neozelandés de Matt Thomson, enólogo consultor, y Sophie Parker-Thomson, Master of Wine, dedicado a elaborar en pequeños lotes vinos de viñedos únicos de Marlborough, con mínima intervención y técnicas como la fermentación espontánea. Abstract es su interpretación alternativa del Sauvignon Blanc de Marlborough, centrada en la textura y en capas de complejidad aromática. La fruta viene del viñedo de la familia Holdaway en Dillons Point, una familia que cultiva en Marlborough desde 1864, con vides en espaldera, cubierta vegetal sembrada y cultivo en seco. Se cosecha a mano y se prensa en racimo entero; solo el jugo de escurrido pasa, sin decantar, a puncheons de roble francés de 500 litros de tres a cinco años, donde fermenta con levaduras nativas, sin batonnage, y completa la maloláctica natural durante unos 15 meses antes de embotellarse sin filtrar. Su graduación ronda los 13,5 % vol., según la añada. En copa combina grosella negra y maracuyá con la salinidad mineral característica de la zona y un fondo sabroso y tostado, con una textura amplia y capas de aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\/a:\u003c\/strong\u003e Matt Thomson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedo de la familia Holdaway en Dillons Point, en la costa de Marlborough, de cultivo en seco y suelos profundos, fértiles y bien drenados, ricos en minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Solo el jugo de escurrido entra en puncheons de roble francés de 500 litros y madura unos 15 meses, sin filtrar, con fermentación natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Blank Canvas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43845756748029,"sku":"1058164282","price":343.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/products\/BlankSauv500x500.png?v=1679704436"},{"product_id":"saint-clair-wairau-rsve-marlborough-sauvignon-blanc-750ml-bot","title":"Saint Clair Wairau Rsve Marlborough Sauvignon Blanc 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eSaint Clair Wairau Rsve Marlborough Sauvignon Blanc 750ml: vino blanco de Nueva Zelanda, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar pescados y mariscos. Una buena elección para un domingo en familia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Saint Clair es una bodega familiar de Marlborough, Nueva Zelanda, fundada por la familia Ibbotson, que plantó sus primeros viñedos en 1978 y hoy elabora vinos de distintas subregiones de Marlborough. Wairau Reserve es un Sauvignon Blanc de una sola parcela del bajo valle de Wairau, que la casa eligió tras comparar sus parcelas en catas a ciegas. La zona tiene una fuerte influencia marítima y noches frescas que alargan la maduración, sobre suelos ricos en nutrientes depositados a lo largo del tiempo por crecidas no erosivas. La uva se prensa de inmediato tras la cosecha con mínimo contacto con los hollejos, y el jugo fermenta en acero inoxidable a baja temperatura con levaduras seleccionadas para conservar la frescura y el carácter varietal. Su graduación ronda los 13 % vol. (según la añada 2024). En copa muestra un color verde pálido, con aromas a pomelo y yema de grosella negra. En boca destacan la maracuyá y las hierbas frescas machacadas, con una nota mineral salina y un final persistente. Según la ficha, se disfruta ya y está en su mejor momento durante unos tres años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\/a:\u003c\/strong\u003e Stewart Maclennan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Un único viñedo del bajo valle de Wairau (Marlborough), con fuerte influencia marítima, noches frescas y suelos ricos en nutrientes depositados por crecidas no erosivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Sale de una sola parcela del bajo valle de Wairau, elegida tras catas a ciegas comparativas, y se prensa de inmediato con mínimo contacto con los hollejos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43845757272317,"sku":"1058174119","price":290.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/products\/SaintRsvaSauv500x500.png?v=1792383791"},{"product_id":"astrolabe-marlborough-sauvignon-blanc-750ml-bot","title":"Astrolabe Marlborough Sauvignon Blanc 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eAstrolabe Marlborough Sauvignon Blanc 750ml: vino blanco de Nueva Zelanda, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar pescados y mariscos. Una buena elección para un domingo en familia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Astrolabe Wines es una bodega familiar de Marlborough fundada por Simon Waghorn, quien también es su enólogo. Trabaja unas 120 hectáreas repartidas en nueve viñedos de la región, plantados a propósito en distintas subregiones para mostrar cómo cada microclima marca la personalidad del vino. Este Sauvignon Blanc es el ensamblaje que resume esa idea: reúne fruta de siete viñedos de tres subregiones, el valle Wairau, el valle Awatere y la costa de Kēkerengū, elegidos por sus distintos suelos y climas. La uva se cosecha a máquina durante la noche o en las horas frescas del día para conservar la intensidad de sabor, se trabaja con cuidado en bodega para dejar hablar el carácter de cada zona y luego se ensambla (según la añada 2025). En copa muestra un color pajizo pálido, con aromas a grosella espinosa, grosella blanca y maracuyá. En boca es de cuerpo medio, con lima kaffir y hierba limón, un paladar pleno y redondo y un final seco y persistente. Según la ficha, se disfruta fresco y también envejece con elegancia en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\/a:\u003c\/strong\u003e Simon Waghorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Wairau Valley, Awatere Valley y costa de Kēkerengū (Marlborough): Comelybank, Lone Gum Cottage, Kilravock, Trelawne, Long Lane, Little Oasis y Sleepers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Ensambla fruta de siete viñedos de tres subregiones de Marlborough, cosechada a máquina de noche o en las horas frescas del día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Astrolabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43845757698301,"sku":"1058184124","price":194.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/products\/AstrolabeMarlbSauvignon500x500.png?v=1679704393"},{"product_id":"astrolabe-kekerengu-sauvignon-blanc-750ml-bot","title":"Astrolabe Kekerengu Sauvignon Blanc 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eAstrolabe Kekerengu Sauvignon Blanc 750ml: vino blanco de Nueva Zelanda, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar pescados y mariscos. Una buena elección para una cena especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Astrolabe Wines es una bodega familiar de Marlborough fundada por Simon Waghorn, quien también es su enólogo. Trabaja unas 120 hectáreas repartidas en nueve viñedos de la región, plantados a propósito en distintas subregiones para mostrar cómo cada microclima marca la personalidad del vino. Este Sauvignon Blanc viene de dos viñedos de la costa de Kēkerengū, una zona marítima entre el mar y la montaña, al sur del valle Awatere, con suelos calizos que la distinguen de los valles de Wairau y Awatere. Se elabora con levaduras neutras para conservar la fruta, y una parte de la uva cosechada a mano, con muchos sólidos, fermenta de forma espontánea en barrica y se ensambla después para sumar textura y complejidad sutiles (según la añada 2025). En copa muestra un color pajizo pálido con reflejos verdes, con aromas a piel de cítricos, lima, cáscara de pomelo, té de jazmín, hinojo y albahaca. En boca es de cuerpo medio, con notas de pedernal casi salinas, maracuyá y un final seco. Simon Waghorn lo describe como un vino salino, sabroso y muy intenso; según la ficha, puede disfrutarse joven o evolucionar bien en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\/a:\u003c\/strong\u003e Simon Waghorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Dos viñedos de la costa de Kēkerengū, en el sur de Marlborough, entre el mar y la montaña, con suelos calizos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Sus suelos calizos lo distinguen de los valles de Wairau y Awatere, y su enólogo lo describe como un vino salino, intenso y sabroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Astrolabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43845757796605,"sku":"1058184125","price":254.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/products\/AstrolabeKekeSauv500x500.png?v=1679704369"},{"product_id":"astrolabe-taihoa-sauvignon-blanc-750ml-bot","title":"Astrolabe Taihoa Sauvignon Blanc 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eAstrolabe Taihoa Sauvignon Blanc 750ml: vino blanco de Nueva Zelanda, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar quesos y embutidos. Una buena elección para regalar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Astrolabe Wines es una bodega familiar de Marlborough fundada por Simon Waghorn, quien también es su enólogo. Trabaja unas 120 hectáreas repartidas en nueve viñedos de la región, plantados a propósito en distintas subregiones para mostrar cómo cada microclima marca la personalidad del vino. Taihoa es el viñedo fundacional de la casa en la costa de Kēkerengū, en las escarpadas colinas calizas de la cordillera Kaikoura, y forma parte de una granja en la que Paddy y Anna Trolove también crían ovejas y ganado. Su suelo de caliza fragmentada y su clima costero, con una temporada de crecimiento excepcionalmente larga, dan vinos de gran tensión. Esta cuvée se elabora con racimos enteros cosechados a mano y prensados al estilo champán; fermenta con levaduras nativas del sitio, con muchos sólidos, en viejas puncheons de roble de 500 litros y madura sobre sus lías (según la añada 2024). En copa muestra un amarillo limón dorado, con aromas a guayaba, cáscara de lima y papaya, con sutiles notas de lías. En boca ofrece melón, durazno verde y limoncello, con una textura mineral tensa y concentrada. Según la ficha, ya se disfruta y ganará complejidad y redondez durante varios años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\/a:\u003c\/strong\u003e Simon Waghorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Taihoa (Kēkerengū Coast, Marlborough), en las colinas calizas de la cordillera Kaikoura, con suelos francos de caliza fragmentada y bien drenados; manejado por Paddy y Anna Trolove.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Este Sauvignon Blanc fermenta con levaduras nativas en antiguas puncheons de roble de 500 litros que durante años contuvieron Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Astrolabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43845758091517,"sku":"1058184126","price":302.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/products\/Taihoa500x500.png?v=1792383791"},{"product_id":"astrolabe-farm-dry-riesling-750ml-bot","title":"Astrolabe Farm Dry Riesling 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eAstrolabe Farm Dry Riesling 750ml: vino blanco de Nueva Zelanda, elaborado con Riesling. Ideal para acompañar quesos y embutidos. Una buena elección para una cena especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Astrolabe Wines es una bodega familiar de Marlborough fundada por Simon Waghorn, quien también es su enólogo. Trabaja unas 120 hectáreas repartidas en nueve viñedos de la región, plantados a propósito en distintas subregiones para mostrar cómo cada microclima marca la personalidad del vino. The Farm es el viñedo base de la casa, en Grovetown, en el bajo Wairau Valley, plantado en 1989 sobre suelos aluviales franco-arenosos profundos. Se maneja con cultivo en seco y certificación orgánica BioGro. Este Riesling seco combina uva cosechada a mano y a máquina, fermentada con algo de sólidos, y usa solo jugo de escurrido para conservar la claridad de la fruta y una estructura de acidez tensa. Según la ficha oficial, está pensado para una larga guarda en botella con tapa a rosca, con una ventana de consumo que se extiende hasta 2040 o más (según la añada 2022). En copa muestra un limón pálido, con aromas a miel de limón, manzana verde y flor de cítricos. En boca ofrece manzana fresca y limón con una acidez crujiente y vibrante, y un carácter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\/a:\u003c\/strong\u003e Simon Waghorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e The Farm (Grovetown, bajo Wairau Valley, Marlborough), con suelos aluviales franco-arenosos profundos, cultivo en seco y certificación orgánica BioGro; clones de Riesling 239, 198 y Barnsley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Proviene de The Farm, el viñedo base de Astrolabe en Grovetown, plantado en 1989, y se elabora solo con jugo de escurrido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Astrolabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43845759435005,"sku":"1058184825","price":833.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/AstrolabeFarm500x500.png?v=1685035630"},{"product_id":"forrest-the-doctors-sauvignon-blanc-750ml-bot","title":"Forrest The Doctor's Sauvignon Blanc 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eForrest The Doctor's Sauvignon Blanc 750ml: vino blanco de Nueva Zelanda, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar pescados y mariscos. Una buena elección para una tabla de quesos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e The Doctors' es la gama de vinos de bajo alcohol de Forrest Wines, en Marlborough, impulsada por el Dr. John Forrest. Su origen fue un intento de replicar un Riesling Auslese de Dr Loosen y, tras años de pruebas, Forrest descartó los métodos de desalcoholización y apostó por soluciones desde el viñedo. El Sauvignon Blanc es 100% Sauvignon Blanc y alcanza cerca de 9 a 9,5 % de alcohol según la fuente y la añada, unos 4 puntos menos que un Sauvignon Blanc habitual del Nuevo Mundo. Para lograrlo, se reduce el follaje y se retrasa la acumulación de azúcar sin perder madurez de sabor. Según una crítica de Jancis Robinson, tiene unos 5,9 g\/l de azúcar residual, que suavizan su acidez. En copa muestra grosella espinosa, ortiga y cítricos, con gran concentración y persistencia. En boca es equilibrado y fresco, un Marlborough Sauvignon Blanc típico con la ventaja de un menor contenido de alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\/a:\u003c\/strong\u003e Dr. John Forrest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos de Marlborough, Nueva Zelanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Reduce el alcohol desde el viñedo, manejando el follaje para frenar la acumulación de azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Forrest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43862793322749,"sku":"1058164113","price":190.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/Doctors500x500.png?v=1792383791"},{"product_id":"saint-clair-origin-sauvignon-blanc-750ml-bot","title":"Saint Clair Origin Sauvignon Blanc 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eSaint Clair Origin Sauvignon Blanc 750ml: vino blanco de Nueva Zelanda, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar pescados y mariscos. Una buena elección para el verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Saint Clair Family Estate fue fundada por Neal y Judy Ibbotson en 1994 en Marlborough, Nueva Zelanda; Judy plantó el primer viñedo en 1978, uno de los primeros de la región. Los vinos de su primera cosecha, en 1994, ganaron medallas, entre ellas una de oro, y la casa sigue en manos de la familia. Origin Sauvignon Blanc se elabora con uva de viñedos del bajo Wairau, la subregión que Saint Clair considera la mejor de Marlborough para esta variedad. Según la ficha de la añada 2025, cada bloque se vendimió en su punto óptimo de madurez y la uva se llevó rápido a la bodega para prensarla de inmediato y limitar el contacto con los hollejos. Tras la decantación en frío fermenta a baja temperatura con levaduras seleccionadas, y solo los mejores lotes pasan al ensamblaje final. El enólogo de esa añada es Stewart Maclennan. Según la bodega, es de color verde pálido, con aromas de maracuyá, pomelo y grosella negra y un toque fresco de arveja. En boca es rico, con fruta blanca de hueso y notas herbáceas, una textura generosa con mineralidad salina y un final limpio y fresco. Sugiere maridarlo con mariscos recién preparados y disfrutarlo joven, dentro de dos a tres años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\/a:\u003c\/strong\u003e Stewart Maclennan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos del bajo Wairau, en Marlborough (Nueva Zelanda); cada bloque se vendimia en su punto óptimo de madurez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Saint Clair considera el bajo Wairau la mejor subregión de Marlborough para el Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43863953867005,"sku":"1058174277","price":165.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/OriginSauv500x500.png?v=1683676774"},{"product_id":"mythic-cellars-mythic-mountain-white-blend-750ml","title":"Mythic Cellars Mountain White Blend 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eMythic Cellars Mountain White Blend 750ml: vino blanco de Argentina, elaborado con Sauvignon Blanc y Chardonnay. Ideal para acompañar pescados y mariscos. Una buena elección para un momento de relax.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Mythic Cellars comenzó su historia en 2015, con la idea de crear vinos que reflejen su espíritu innovador y rompan con lo convencional; en 2020 obtuvo la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura IRAM y en 2022 su Syrah fue elegido Mejor Syrah de Argentina en la Guía Descorchados, según su sitio oficial (algunos medios indican que la marca se fundó en 2012). Este blanco pertenece a la línea Mythic Mountain y combina 80% Sauvignon Blanc y 20% Chardonnay. El Sauvignon Blanc se cosecha en varias pasadas para lograr distintos niveles de acidez y fruta, y el Chardonnay se cosecha junto con la última pasada de Sauvignon Blanc para aportar frescura. Ambas variedades se despalillan y fermentan a baja temperatura, y el ensamblaje se hace al terminar la fermentación. Se cría 100% en tanques de acero inoxidable. Según el productor, muestra un color amarillo brillante, con aromas de frutas tropicales y frutas blancas, y un paladar de buena acidez, frutado, de intensidad media, fresco y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Mendoza, Argentina: línea Mythic Mountain de Mythic Cellars; el productor no detalla la zona exacta de los viñedos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 80% Sauvignon Blanc y 20% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Cosecha el Sauvignon Blanc en varias pasadas para lograr distintos niveles de acidez y fruta, y suma el Chardonnay en la última.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Mythic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45314604433661,"sku":"9920101","price":68.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/Terrior1_f64b1604-844a-4837-959f-d1d5a6c6242a.png?v=1732925397"},{"product_id":"bodega-bouza-riesling-pan-de-azucar-750ml-bot","title":"Bodega Bouza Riesling Pan de Azucar 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eBodega Bouza Riesling Pan de Azucar 750ml: vino blanco de Uruguay, elaborado con Riesling. Ideal para acompañar pescados y mariscos. Una buena elección para el verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Bouza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45691759329533,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/Terrior1_26_07d34781-e6f0-4a8d-b936-5573a60b0288.png?v=1727372323"},{"product_id":"korta-k-42-sauvignon-blanc","title":"Korta K - 42 Sauvignon Blanc 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eKorta K - 42 Sauvignon Blanc 750ml: vino blanco de Chile, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar pescados y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Korta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763400040701,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/Espirit3.png?v=1792383791"},{"product_id":"volcanes-de-chile-reserva-sauvignon-blanc-750ml-bot","title":"Volcanes de Chile Reserva Sauvignon Blanc 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eVolcanes de Chile Reserva Sauvignon Blanc 750ml: vino blanco de Chile, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar pescados y mariscos. Una buena elección para un domingo en familia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Bodega Volcanes de Chile tiene su sede en Talagante y hace vinos que buscan reflejar el terroir volcánico del país, con la pureza de la variedad y sin uso excesivo de roble según su enóloga jefa, Pilar Díaz. La marca se inspira en los más de 2.900 volcanes de Chile: sus suelos ayudan a las vides a resistir el calor, retener humedad y drenar bien, y dan a los vinos mineralidad y complejidad. Trabaja con viñedos en ocho valles, entre ellos Leyda, Casablanca, Maipo y Maule, y exporta a más de 30 mercados. El Reserva Sauvignon Blanc viene del D.O. Valle de Leyda, en las colinas costeras cercanas al océano, y se elabora 100% con Sauvignon Blanc. Su perfil es de aromas cítricos, mineralidad y notas herbáceas sutiles, con toques de sal y pimienta blanca; en boca muestra lima, ralladura de limón y flores blancas, con acidez vibrante y un final elegante. Ronda los 13% de alcohol y unos 3 g\/l de azúcar residual según un distribuidor. La casa lo propone como aperitivo, especialmente con mariscos crudos, y también con pescados, carnes blancas, ensaladas, pastas de salsas suaves y quesos suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e D.O. Valle de Leyda, en las colinas costeras de Chile, sobre suelos de origen volcánico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e La marca se inspira en los más de 2.900 volcanes de Chile y en la mineralidad que dan sus suelos volcánicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Volcanes de Chile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46362897875197,"sku":null,"price":82.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/ananto_2_de0c7793-9f1d-40a6-83d7-352e78fed5eb.png?v=1749963617"},{"product_id":"celler-del-roure-santpere-blanc","title":"Celler del Roure SantPere Blanc 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eCeller del Roure SantPere Blanc 750ml: vino blanco de España, elaborado con Macabeo y Malvasia. Ideal para acompañar pescados y mariscos. Una buena elección para un momento de relax.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler del Roure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47175332987133,"sku":null,"price":152.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/ananto_6_1.png?v=1792383645"},{"product_id":"vinicentanni-passerina-charmat-brut-igt-750ml-bot","title":"Vinicentanni Passerina Charmat Brut IGT 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eVinicentanni Passerina Charmat Brut IGT 750ml: espumante de Italia, elaborado con Passerina. Ideal para acompañar quesos y embutidos. Una buena elección para una cena especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Vini Centanni es una bodega familiar de Montefiore dell'Aso, en la zona del Piceno (Marche), con viñedos propios y certificación orgánica. En 2004, en plena crisis de la uva, la familia pasó de entregar su cosecha a una cooperativa a elaborar sus propios vinos; hoy la conduce la generación de los nietos de Primo y Delia Centanni, sus fundadores. Este espumante Passerina Brut se elabora por el método Charmat con uvas seleccionadas de sus viñedos propios, cosechadas a mano en las horas frescas del día. Fermenta unos 20 días en acero a 10-12 °C; tras la clarificación de febrero, la segunda fermentación con toma de espuma se realiza en autoclave en abril. En copa es amarillo pajizo, con 12% de alcohol según la añada. Se sirve a 8-10 °C junto a quesos frescos, carnes blancas o pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos propios alrededor de Montefiore dell'Aso (Marche), a 250 metros de altitud, con orientación suroeste y suelos de textura media con abundante grava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Passerina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Se vendimia a mano y se usa hielo seco para enfriar la fruta y protegerla del oxígeno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Centanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47257299976445,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/Vinicentannicharmat.png?v=1792383643"},{"product_id":"lui-espumante-brut-nature-750-ml-bot","title":"Lui Espumante Brut Nature 750 ml - Bot","description":"\u003cp\u003eLui Espumante Brut Nature 750 ml, de Lui Wines: espumante de Argentina, elaborado con Chardonnay y Pinot Noir. Ideal para acompañar quesos y embutidos. Una buena elección para una cena especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Lui Wines es una bodega boutique de Vistalba (Mendoza) creada alrededor de 2012 por el enólogo Mauricio Vegetti y Lucas Dalla Torre, que dejaron sus carreras corporativas para dedicarse al vino y trabajan sin viñedos propios, comprando uvas en lugares especiales de Argentina. Su colección de espumantes, presentada en 2018, se elabora con el método tradicional de Champaña: prensado directo sin despalillar, mínima intervención con sulfitos y segunda fermentación en botella. Este Brut Nature, mitad Pinot Noir y mitad Chardonnay, pasa 42 meses sobre sus lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\/a:\u003c\/strong\u003e Mauricio Vegetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Valle de Uco (Mendoza), con cosecha manual de viñedos de altura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Blend de Pinot Noir y Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Reposa 42 meses sobre sus lías en botella, y su lanzamiento llegó tras tres años de paciente espera, según su enólogo Mauricio Vegetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Lui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260519268605,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/LuiEspum_a52f0fa5-eb95-4817-a115-3ee83eda03d6.png?v=1792383643"},{"product_id":"prevost-hannoteaux-brut-la-rencontre-750-ml-bot","title":"Prevost-Hannoteaux Brut La Rencontre 750 ml - Bot","description":"\u003cp\u003ePrevost-Hannoteaux Brut La Rencontre 750 ml: espumante de Francia, elaborado con Chardonnay y Pinot Noir. Ideal para acompañar quesos y embutidos. Una buena elección para una cena especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Champagne Prévost-Hannoteaux fue fundada en Sacy, en la Montagne de Reims, por Albert Prévost y Madeleine Hannoteaux, que se conocieron en una boda en 1941 y se casaron en 1945. Hoy la casa está en manos de Catherine y David Mimin. La Rencontre Brut es un blend de tres cosechas, con fermentación maloláctica completa y un dosaje de 11 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos de Sacy, Premier Cru de la Montagne de Reims (Champaña).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 35% Chardonnay, 32,5% Pinot Noir y 32,5% Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e La casa nació de un encuentro: Albert Prévost y Madeleine Hannoteaux se conocieron en una boda en 1941, se casaron en 1945 y unieron sus apellidos en la marca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Prevost-Hannoteaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47378655084797,"sku":null,"price":695.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/Prevost.png?v=1792383461"},{"product_id":"joan-sarda-cava-brut-nature-750-ml-bot","title":"Joan Sarda Cava Brut Nature 750 ml - Bot","description":"\u003cp\u003eJoan Sarda Cava Brut Nature 750 ml: espumante de España, elaborado con Macabeo. Ideal para acompañar quesos y embutidos. Una buena elección para una cena especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Bodega Joan Sardà fue fundada en 1927 por Tomàs Sardà Comellas, un payés que dejó el sistema cooperativo para crear su propia finca en el Penedès. En 1986 la bodega se trasladó a la Masia Olivella, una masía del siglo XVII en Castellví de la Marca, donde construyeron una bodega moderna. Pioneros en agricultura ecológica en la región, obtuvieron la certificación orgánica completa en 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Uvas vendimiadas a mano en viñedos propios del Penedès, en torno a la Masia Olivella (Castellví de la Marca), con manejo sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Macabeo, Xarel·lo y Parellada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Este brut nature reserva se elabora con las tres variedades tradicionales del Penedès (Macabeo, Xarel·lo y Parellada) y reposa un mínimo de 24 meses sobre lías antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Joan Sarda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47846843515133,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/JoanSardaBrutNature.png?v=1792383548"},{"product_id":"sierra-cantabria-organza-750-ml-bot","title":"Sierra Cantabria Organza 750 ml - Bot","description":"\u003cp\u003eSierra Cantabria Organza 750 ml: vino blanco de España, elaborado con Tempranillo. Ideal para acompañar carnes. Una buena elección para una parrilla con familia y amigos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Bodegas Sierra Cantabria es un proyecto familiar de los Eguren que se remonta a 1870 con Amancio Eguren y se formalizó como bodega en 1957 de la mano de Guillermo Eguren, en San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alavesa). Hoy dirigida por la cuarta generación -Marcos y Miguel Eguren-, la bodega defiende que \"los vinos se hacen grandes en el viñedo\". Organza es su apuesta por un blanco de Rioja con vocación de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\/a:\u003c\/strong\u003e Marcos Eguren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos propios en torno a San Vicente de la Sonsierra, plantados entre 1950 y 1975, entre la sierra de Cantabria y el río Ebro, sobre suelos arcillo-calcáreos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 45% Viura, 30% Garnacha Blanca, 25% Malvasía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e A pesar de ser un blanco, Organza fermenta y cría en barricas nuevas de roble francés con bloqueo intencional de la fermentación maloláctica: un vino pensado para envejecer, que muestra su verdadera grandeza a los 6-10 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Sierra Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47846849478909,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/SierraOrganza.png?v=1792383548"},{"product_id":"clos-du-caillou-blanc-750ml-bot","title":"Clos du Caillou Blanc 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eClos du Caillou Blanc 750ml: vino blanco de Francia, elaborado con Sauvignon Blanc y Semillón. Ideal para acompañar quesos y embutidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Fundado en 1895 en Courthézon (Vaucluse), Clos du Caillou toma su nombre de los \"cailloux\" (cantos rodados) que cubren su suelo arenoso. Aunque parte de sus viñedos linda con Châteauneuf-du-Pape, algunas parcelas —incluida la de este blanco— quedaron fuera de esa denominación cuando se delimitó en 1936, por lo que hoy se embotellan como Côtes-du-Rhône. La familia Gaspard dirige el dominio desde 2002, combinando tradición y precisión enológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\/a:\u003c\/strong\u003e Bruno Gaspard, al frente del dominio desde 2002.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Suelo arenoso con cantos rodados, en la finca de Clos du Caillou en Courthézon, Vaucluse, con vendimia manual y selección en viña y bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 30% Viognier, 30% Clairette Blanca, 20% Garnacha Blanca, 20% Roussanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e en 1936, cuando se delimitó la D.O. Châteauneuf-du-Pape, el guardabosques de la finca recibió a los inspectores con un fusil y se negó a dejarlos entrar — así, pese a estar rodeado de viñedos de Châteauneuf-du-Pape, el Clos quedó fuera de esa denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71204904042749,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/Caillouxb.png?v=1792383460"},{"product_id":"fess-parker-epiphany-rodneys-vineyard-dry-riesling-750ml-bot","title":"Fess Parker Epiphany Rodney's Vineyard Dry Riesling 750ml - Bot","description":"\u003cp\u003eFess Parker Epiphany Rodney's Vineyard Dry Riesling 750ml: vino blanco de Estados Unidos, elaborado con Riesling. Ideal para acompañar pescados y mariscos. Una buena elección para el verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Epiphany es la etiqueta boutique lanzada en 2000 por la familia Parker, fundadora en 1988 de Fess Parker Winery en Los Olivos, Santa Bárbara, California. Las primeras vides de Riesling de la familia se plantaron ya en 1989, y hoy continúan siendo dirigidas por la segunda y tercera generación de los Parker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Uva de Rodney's Vineyard, viñedo de la familia Parker con certificación de sustentabilidad SIP Certified, en el condado de Santa Bárbara, California.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Fess Parker, el actor que popularizó a Davy Crockett y Daniel Boone en la pantalla, fundó esta bodega familiar en 1988 tras comprar un rancho de 714 acres en el Foxen Canyon Wine Trail, California.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Fess Parker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71279130411261,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/FessRiesling.png?v=1792383459"},{"product_id":"penedo-borges-blanc-de-malbec-750-ml-bot","title":"Penedo Borges Blanc de Malbec 750 ml - Bot","description":"\u003cp\u003ePenedo Borges Blanc de Malbec 750 ml: vino blanco de Argentina, elaborado con Malbec. Ideal para acompañar quesos y embutidos. Una buena elección para el verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Penedo Borges nació de la visión de Euclides Penedo Borges, ingeniero civil brasileño de Río de Janeiro y sommelier, quien en 2004 se instaló en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, para transformar una finca mixta de 69 hectáreas en un viñedo de precisión. La bodega propia abrió sus puertas en 2011.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedo de 48 hectáreas en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, con riego por goteo desde 2005 y manejo de bajos rendimientos para privilegiar la calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec, vinificado en blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e El \"Blanc de Malbec\" es un vino blanco elaborado con la uva tinta Malbec, prensada de inmediato y con mínimo contacto con los hollejos para evitar la extracción de color, una técnica conocida como \"blanc de noir\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Penedo Borges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71279374696701,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/BlancdeMalbec.png?v=1792383460"},{"product_id":"conscientemente-viticultores-sauvignon-blanc-2025-750-ml-bot","title":"Conscientemente Viticultores Sauvignon blanc 750 ml - Bot","description":"\u003cp\u003eConscientemente Viticultores Sauvignon blanc 750 ml: vino blanco de Argentina, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar pescados y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Conscientemente Viticultores es el proyecto del enólogo Tomás Stahringer en San Carlos, Valle de Uco, centrado en vinos orgánicos de baja intervención con levaduras nativas y cosecha manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\/a:\u003c\/strong\u003e Tomás Stahringer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Uvas de El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza, cultivadas bajo manejo orgánico y de baja intervención.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc, con fermentación de levaduras nativas y mínima intervención en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e A diferencia de su versión \"Piel de Sauvignon\", este Sauvignon Blanc se vinifica de forma clásica, sin contacto con las pieles, bajo el mismo enfoque orgánico y de baja intervención.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Conscientemente Viticultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71384056463613,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/CVSauvignon.png?v=1790373376"},{"product_id":"conscientemente-viticultores-piel-de-sauvignon-750-ml-bot","title":"Conscientemente Viticultores Piel de Sauvignon 750 ml - Bot","description":"\u003cp\u003eConscientemente Viticultores Piel de Sauvignon 750 ml: vino blanco de Argentina, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar pescados y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Conscientemente Viticultores es el proyecto del enólogo Tomás Stahringer en San Carlos, Valle de Uco, centrado en vinos orgánicos de baja intervención con levaduras nativas y cosecha manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\/a:\u003c\/strong\u003e Tomás Stahringer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Uvas de El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza, cultivadas bajo manejo orgánico y de baja intervención.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc macerado con sus pieles durante 5 días y luego criado en huevos de hormigón, con fermentación de levaduras nativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e \"Piel de Sauvignon\" es un vino de tipo naranja (orange wine): macera con sus propias pieles antes de fermentar, algo poco habitual en un blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Conscientemente Viticultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71384071864573,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/CVPielSauv.png?v=1792383459"},{"product_id":"staphyle-premium-sauvignon-blanc-750-ml-bot","title":"Staphyle Premium Sauvignon blanc 750 ml - Bot","description":"\u003cp\u003eStaphyle Premium Sauvignon blanc 750 ml: vino blanco de Argentina, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar pescados y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Bodega Staphyle funciona en un edificio urbano de los años 30 en Luján de Cuyo, transformado en 2002 en bodega boutique por la familia Porretta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos propios en Carrodilla, Luján de Cuyo, Mendoza, en una ubicación privilegiada que permite a la uva madurar sin perder frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc de uvas seleccionadas, vinificado en frío en tanques de acero inoxidable para preservar su intensidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e La línea Premium reúne los mejores lotes de la cosecha, seleccionados para lograr mayor concentración aromática y expresión varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Staphyle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71384812159229,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/StaphylePrSb.png?v=1792383340"},{"product_id":"staphyle-vastago-de-gea-sauvignon-blanc-750-ml-bot","title":"Staphyle Vastago de Gea Sauvignon blanc 750 ml - Bot","description":"\u003cp\u003eStaphyle Vastago de Gea Sauvignon blanc 750 ml: vino blanco de Argentina, elaborado con Sauvignon Blanc. Ideal para acompañar pescados y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria:\u003c\/strong\u003e Bodega Staphyle funciona en un edificio urbano de los años 30 en Luján de Cuyo, transformado en 2002 en bodega boutique por la familia Porretta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e Viñedos propios en Carrodilla, Luján de Cuyo, Mendoza, en una ubicación privilegiada que permite a la uva madurar sin perder frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc, vinificado en frío en tanques de acero inoxidable para resaltar su frescura y notas cítricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidad:\u003c\/strong\u003e Al igual que el rosé, esta línea \"Vástago de Gea\" toma su nombre de Gea, la diosa griega de la Tierra, presentando al vino como un fruto directo de la madre naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompra online en The Wine Warehouse, con delivery en Lima.\u003c\/p\u003e","brand":"Staphyle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71384817402109,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/StaphyleVastagoSB.png?v=1792383340"},{"product_id":"lui-espontaneo-malbec-piedras-vista-flores-750-ml-bot-copia","title":"Lui Espontaneo Blend de Blancas Grava 750 ml - Bot","description":"","brand":"Lui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71542238576893,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1372\/1085\/files\/Luibb.png?v=1792383340"}],"url":"https:\/\/thewinewarehouse.pe\/collections\/perfil-vivaz.oembed","provider":"The Wine Warehouse","version":"1.0","type":"link"}