Temperaturas de servicio según la WSET

La Wine & Spirit Education Trust, con sede en Londres, es la organización líder a nivel mundial en la educación sobre vinos y espirituosos desde 1969. Establece las siguientes temperaturas de servicio:

Vinos dulces	Bien fresco 6 - 8 °C
Vinos espumosos	Bien fresco 6 - 10 °C
Blanco de poco/medio cuerpo	Fresco 7 - 10 °C
Blanco de mucho cuerpo	Ligeramente fresco 10 - 13 °C
Tinto de poco cuerpo	Ambiente/Fresco 13 - 18 °C
Tinto de cuerpo medio/alto	Temperatura ambiente 15 - 18 °C